Ekologiczne oleje Bordoni 1845, którym możesz zaufać
Firma Bordoni 1845 to renomowany producent olejów i oliw, którego korzenie sięgają 1845 roku. Założona przez farmaceutę i botanika Giosię Uboldiego w Ticino (Szwajcaria), firma przekształciła się w wielopokoleniowe przedsiębiorstwo rodzinne, specjalizujące się w produkcji i dystrybucji wysokiej jakości olejów roślinnych, ze szczególnym uwzględnieniem oliwy z oliwek
Historia i rozwój
- 1845: Giosia Uboldi rozpoczyna produkcję olejów do celów spożywczych i leczniczych.
- 1887: Luigi Bordoni, zięć Uboldiego, rozwija działalność, zakładając pierwszą przemysłową produkcję olejów spożywczych.
- 1925: Carlo Bordoni zakłada SABO – pierwszą w Europie rafinerię olejów z ciągłą produkcją.
- 1973: Gian Carlo Bordoni kładzie nacisk na zdrowie, środowisko i certyfikację, inwestując w technologie produkcji olejów dietetycznych, farmaceutycznych i kosmetycznych.
- 1997: Powstaje Sabo Italia srl w Ginestra Fiorentina (Toskania), zajmująca się pakowaniem olejów i eksportująca do 66 krajów.
- 2000: Założenie SoloVerde w Rumunii, specjalizującej się w produkcji olejów ekologicznych z pełną identyfikowalnością produktu.
- 2014: Utworzenie Qingtian Bordoni Trading Ltd w Chinach, odpowiedzialnej za import olejów Grupy Bordoni do Azji.
- 2017: Wprowadzenie marki BORDONI1845, koncentrującej się na rynku produktów ekologicznych, wegańskich i zdrowotnych
Struktura firmy
Bordoni 1845 składa się z trzech głównych jednostek:
- SA Bordoni (Szwajcaria): Główne biuro zarządu i sprzedaży, odpowiedzialne za zaopatrzenie i marketing surowców oraz doradztwo w zakresie produktów ekologicznych .
- SoloVerde (Rumunia): Producent certyfikowanych surowców ekologicznych, posiadający 1 400 ha własnych upraw i kontrolujący ponad 15 000 ha lokalnych rolników. Firma stosuje tłoczenie na zimno, zachowując właściwości nasion.
- Bordoni Italia (Włochy): Zakład butelkowania w Ginestra Fiorentina, oferujący szeroki zakres opakowań i posiadający najważniejsze certyfikaty jakości.
Produkty
- Oliwy z oliwek: Extra Virgin Olive Oil 100% Italian, dostępne w różnych opakowaniach, od butelek szklanych po kontenery przemysłowe .
- Linie produktowe:
- Econature: Oliwy ekologiczne tłoczone na zimno, bez użycia nawozów chemicznych i pestycydów.
- Econature Demeter: Produkty biodynamiczne, zgodne z rytmami natury i bez użycia syntetycznych środków ochrony roślin.
- Principi in Cucina: Linia stworzona z myślą o szefach kuchni, dostępna w dużych formatach.
- Oil For Life: Oliwy dedykowane dla kobiet w ciąży i dzieci, wspierające zdrowy rozwój .
Usługi dodatkowe
Firma oferuje również:
- Private Label: Produkcję olejów pod marką klienta, dostosowaną do indywidualnych potrzeb.
- Regalistica: Tworzenie zestawów prezentowych, idealnych na różne okazje, w tym edycje świąteczne i tematyczne .bordoni1845.it
Bordoni 1845 łączy tradycję z nowoczesnością, oferując produkty najwyższej jakości, zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju i zdrowego stylu życia. Dzięki obecności w wielu krajach i szerokiej gamie produktów, firma jest cenionym partnerem w sektorze olejów roślinnych.
Bordoni Italia – serce włoskiej jakości z Ginestra Fiorentina
W malowniczej miejscowości Ginestra Fiorentina, położonej niedaleko Florencji, znajduje się jeden z najważniejszych zakładów produkcyjnych marki Bordoni 1845 – zakład butelkowania, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością.
To właśnie tutaj, w sercu Toskanii, powstają wysokiej jakości oleje roślinne tłoczone na zimno, takie jak:
- olej z pestek dyni (olio di zucca tostata),
- olej sezamowy (olio di sesamo tostato),
- oliwa z oliwek extra vergine 100% italiana.
Zakład w Ginestra Fiorentina został zaprojektowany z myślą o zachowaniu maksymalnej świeżości i wartości odżywczych produktów. Proces butelkowania odbywa się w warunkach spełniających najwyższe standardy higieny i jakości, z wykorzystaniem nowoczesnych linii technologicznych oraz z dbałością o środowisko naturalne.
To miejsce, gdzie kontrola jakości to nie tylko procedura – to filozofia działania. Każda partia oleju przechodzi rygorystyczne testy laboratoryjne, zanim trafi do butelek opatrzonych znakiem „Bordoni 1845” – symbolem zaufania, jakości i ponad 175-letniej tradycji.
Dzięki lokalizacji w jednym z najczystszych regionów Włoch oraz współpracy z wyselekcjonowanymi dostawcami nasion i oliwek, zakład w Ginestra Fiorentina stanowi fundament sukcesu marki Bordoni zarówno na rynku włoskim, jak i międzynarodowym.
Ginestra Fiorentina – toskańska perła rolnictwa i natury
Ginestra Fiorentina to niewielka, urokliwa miejscowość położona w gminie Lastra a Signa, w samym sercu Toskanii, zaledwie kilkanaście kilometrów na zachód od Florencji. Ten region słynie nie tylko z malowniczych krajobrazów, falujących wzgórz i cyprysowych alei, ale przede wszystkim z wyjątkowo żyznych gleb i idealnych warunków klimatycznych dla upraw rolniczych.
Klimat i gleba – naturalne bogactwo Toskanii
Tereny wokół Ginestra Fiorentina charakteryzują się klimatem śródziemnomorskim – ciepłe, suche lata i łagodne, deszczowe zimy stwarzają idealne warunki dla upraw. Dodatkowo, gleby gliniasto-wapienne, obecne w tej części doliny Arno, doskonale zatrzymują wodę i minerały, co ma bezpośredni wpływ na intensywny smak i wartość odżywczą roślin uprawianych w tym rejonie.
Rolnicze serce regionu
Toskania od wieków znana jest z rolnictwa zrównoważonego i jakościowego, a okolice Ginestra Fiorentina są tego doskonałym przykładem. Uprawia się tu m.in.:
- oliwki – z których tłoczy się znakomitą oliwę z oliwek extra vergine, będącą jednym z najbardziej cenionych produktów lokalnych;
- winorośle – z których powstają światowej klasy wina, takie jak Chianti;
- dynię i sezam, które zyskują na popularności dzięki rosnącemu zapotrzebowaniu na oleje roślinne tłoczone na zimno;
- zboża i warzywa – wykorzystywane w tradycyjnej kuchni toskańskiej i dostarczane do lokalnych producentów żywności ekologicznej.
Tradycja i innowacja
Region ten nie tylko czerpie z dziedzictwa przodków, ale także rozwija się dzięki nowoczesnym technologiom i ekologicznemu podejściu do upraw. Coraz więcej gospodarstw rolnych prowadzi produkcję BIO, szanując naturalne cykle przyrody i eliminując użycie pestycydów i nawozów chemicznych.
To właśnie w tym otoczeniu działa zakład Bordoni w Ginestra Fiorentina – korzystając z najlepszych surowców rolnych regionu, łączy tradycyjne receptury z nowoczesną technologią butelkowania.
Oleje i oliwy Bordoni 1845 – siła natury w każdej kropli
Firma Bordoni 1845 specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości olejów roślinnych tłoczonych na zimno, w tym cenionej oliwy z oliwek extra vergine, a także olejów specjalistycznych o walorach zdrowotnych i kulinarnych. Wszystkie produkty są starannie selekcjonowane, a wiele z nich posiada certyfikaty ekologiczne oraz biodynamiczne.
Oliwa z oliwek Extra Vergine (Extra Virgin Olive Oil)
- 100% włoska oliwa z oliwek, pochodząca z najlepszych regionów upraw, takich jak Toskania, Apulia i Sycylia.
- Tłoczona na zimno, zachowuje pełnię smaku i wartości odżywczych.
- Idealna do sałatek, dań na zimno, a także jako baza do klasycznej kuchni śródziemnomorskiej.
- Dostępna w wersjach BIO i konwencjonalnej, zarówno dla gastronomii, jak i sprzedaży detalicznej.
Olej z pestek dyni (Olio di Zucca Tostata)
- Produkowany z delikatnie prażonych pestek dyni, o intensywnym, orzechowym aromacie i ciemnozielonej barwie.
- Źródło cynku, witaminy E i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
- Doskonały do sałatek, zup, serów i dań warzywnych.
Olej sezamowy (Olio di Sesamo Tostato)
- Tłoczony z prażonego sezamu, o charakterystycznym orientalnym smaku.
- Bogaty w przeciwutleniacze (sezamol, sesamolina), wspiera zdrowie serca i układu krążenia.
- Popularny w kuchni azjatyckiej i fusion, świetny do marynat i dań stir-fry.
Olej lniany (Olio di Lino)
- Delikatny olej tłoczony na zimno z siemienia lnianego, znany z bardzo wysokiej zawartości kwasów omega-3.
- Wrażliwy na temperaturę, przeznaczony do spożycia na zimno (np. do smoothie, jogurtów, sałatek).
- Często wybierany przez osoby dbające o układ nerwowy, hormonalny i pracę mózgu.
Olej słonecznikowy BIO (Olio di Girasole Biologico)
- Uzyskiwany z wyselekcjonowanych nasion słonecznika z certyfikowanych upraw ekologicznych.
- Lekki smak, wysoka zawartość witaminy E i kwasów tłuszczowych.
- Uniwersalne zastosowanie kulinarne – do gotowania, smażenia, wypieków i majonezów.
Olej kokosowy Bordoni (Olio di Cocco)
- 00% czysty, tłoczony na zimno – bez dodatków, bez rafinacji.
- Naturalny aromat i smak kokosa – idealny do kuchni i pielęgnacji ciała.
- Stabilny w wysokich temperaturach – doskonały do smażenia i pieczenia.
- Bogaty w kwas laurynowy – wspiera odporność i działa przeciwbakteryjnie.
- Uniwersalne zastosowanie – do gotowania, kosmetyki i naturalnej pielęgnacji.
- Dostępny w wersji BIO – z certyfikowanych ekologicznych plantacji.
- Pakowany w szklane słoiki i puszki – z myślą o zachowaniu świeżości i jakości.
Oleje specjalistyczne i funkcjonalne (Oil for Life)
- Stworzone z myślą o określonych grupach odbiorców: dzieci, kobietach w ciąży, seniorach.
- Kompozycje wzbogacane o niezbędne mikroelementy i witaminy.
- Produkty funkcjonalne wspierające rozwój, odporność i zdrowie na każdym etapie życia.
Linia ekologiczna i biodynamiczna:
- Econature – certyfikowane oleje BIO, bez użycia pestycydów, z pełną identyfikowalnością surowca.
- Econature Demeter – oleje biodynamiczne produkowane zgodnie z zasadami rolnictwa opartego na rytmach natury i cyklu księżycowym.
Produkty Bordoni 1845 są dostępne zarówno w butelkach szklanych, puszkach, jak i większych formatach dla gastronomii i przemysłu (Bag-in-Box, kontenery przemysłowe), a także jako private label – pod marką klienta.
Odkryj więcej b-food
Subskrybuj, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.