Bez majonezu ani rusz…
Majonez wegański to roślinna alternatywa dla klasycznego majonezu jajecznego. W odróżnieniu od tradycyjnej wersji, nie zawiera jajek ani produktów odzwierzęcych, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób na diecie roślinnej oraz dla alergików. Powstaje najczęściej na bazie mleka roślinnego (np. sojowego) lub aquafaby (wody po cieciorce), która dzięki swoim właściwościom emulgującym pozwala uzyskać gęstą, kremową konsystencję.
Majonez wegański wyróżnia się łagodnym smakiem, delikatną kwaskowością oraz lekko pikantną nutą musztardy. Świetnie komponuje się z wieloma daniami – od kanapek, burgerów i wrapów po sałatki i warzywne przystawki. Można go modyfikować, dodając czosnek, zioła, curry czy paprykę, tworząc w ten sposób różnorodne sosy i dipy.
To produkt lżejszy od klasycznego majonezu – choć nadal zawiera sporo tłuszczu, jest pozbawiony cholesterolu i często bazuje na zdrowych olejach roślinnych. Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni codziennej, jak i na świątecznym stole w roślinnej wersji tradycyjnych potraw.
Odkryj więcej
Subskrybuj, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.